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吊るし柿の里

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今年は行けるかな?「在庫です。」


# by paseri03 | 2017-10-11 21:22 | 風景

今日のリス

久しぶりにリスを見に行きました。
私の車の前を、山から鬼胡桃の木に一目散
飛び出したらダメだよ!
この前も、仲間がひかれた所でしょう。

ここを通る時は徐行する私です。
車を駐車場に停めて、階段を降りると居ました。
ギシギシと音を立てながらクルミをかじっています。




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# by paseri03 | 2017-10-09 20:30 | 動物 | Comments(0)

アサギマダラ


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# by paseri03 | 2017-10-09 16:42 | 虫&蝶

逆光ノビタキⅡ


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# by paseri03 | 2017-10-08 20:21 |

刀根早生 柿の収穫

刀根柿の収穫に行ってきました。
今日は、「170個」程
そして、渋抜き中
上手くできるかな?

正面、少し左が「二上山」
そこから、左に「葛城山」「金剛山」と続きます。
右に行くと、「生駒山」なのですが、入りませんでした。(笑)
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携帯画像です。

刀根柿の栄養成分(100gあたり)

・ビタミンC(70mg)
・βカロテン当量(420mcg)
・カリウム(170mg)
・タンニン

ほかに、ビタミンAも多く含まれています。

柿は葉にもビタミンC、K、B類が多く含まれていて、血管を強化する作用や止血作用があるそうです。
柿の糖質は、ブドウ糖(4%)、果糖(2~3%)、ショ糖(8~9%)です。

刀根柿の効能

風邪予防、美肌効果、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、がん予防、二日酔い改善の効果があります。

柿に含まれるビタミンCの量は、日本人が良く食べる果物のなかでトップクラスです。
風邪予防や美肌効果に期待ができます。

また、柿のオレンジ色には抗酸化作用のあるβカロテンのほか、同じカロテノイドの一種「βクリプトキサンチン」が多く含まれていて発がん抑制作用があるといわれています。

渋み成分のタンニンにはアルコールを分解する作用があり、さらに利尿作用のあるカリウム、酸化還元作用のあるビタミンCの相乗効果で二日酔いにも効果があります。

なお、タンニンは血圧の上昇を抑える効果もありますが、一方で鉄分の吸収は妨げられてしまうため貧血の人が過剰摂取をするのはよくありません。



# by paseri03 | 2017-10-08 15:10

食べごろ♪

あけびが食べごろです。
昔は食べましたが、今は食べません。
種ばかりですもの
「黒い種、その周りに白い果肉が、ほんの少し付いています。」
皮も食べられます。
今時、種無し葡萄がほとんどですね。
あけびの種無しって出来るのでしょうか?





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# by paseri03 | 2017-10-07 16:10